コラーゲンたっぷり！鯨の本皮　(約250ｇ前後)

独特の油と甘みがあり、お刺身として、うすくスライスして、わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がり頂けます。

クジラをおおう部位「本皮」は、ほとんど脂肪分とゼラチン質から形成されています。

口の中で豊かに広がる良質な脂やコラーゲンがタップリ含まれ、肌のハリツヤをアップさせ体の内部から綺麗な肌にしてくれる鯨の本皮です。(レシピはこちらから)

【本皮鯨のおいしい食べ方】

冷蔵庫で半解凍後、食べやすい薄さにスライスし、わさび醤油やしょうが醤油などでお刺身として

食べやすい大きさにカットし、煮物や炒めもの汁物の料理に(レシピはこちらから)

販売価格	1,550円(内税)
購入数	個

海鮮村スタッフ

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店長日記

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