コラーゲンたっぷり!鯨の本皮 (約250g前後)

独特の油と甘みがあり、お刺身として、うすくスライスして、わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がり頂けます。

クジラをおおう部位「本皮」は、ほとんど脂肪分とゼラチン質から形成されています。

口の中で豊かに広がる良質な脂やコラーゲンがタップリ含まれ、肌のハリツヤをアップさせ体の内部から綺麗な肌にしてくれる鯨の本皮です。(レシピはこちらから)

【本皮鯨のおいしい食べ方】

冷蔵庫で半解凍後、食べやすい薄さにスライスし、わさび醤油やしょうが醤油などでお刺身として

食べやすい大きさにカットし、煮物や炒めもの汁物の料理に(レシピはこちらから)

内容量
250g前後
原材料
ミンク鯨
賞味期限
冷凍保存で90日(解凍後は冷蔵保存で当日)
保存方法
要冷凍
販売価格
1,550円(内税)
購入数
1

季節の特集

カテゴリーから探す

モバイルショップ

ショップについて

海鮮村スタッフ

ご来店誠にありがとうございます。
当店では、山口県産の新鮮な海産物や名産品を販売しております。お客様に満足していただける安心安全な商品のご提供を心がけています!ご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね!

店長日記